Semaine #37 : nouvelles des jardins et coup de main le 8 octobre

13 09 2016
Le billet de Stéphane, notre jardinier-maraîcher :
Bonjour à tous,
Après une grande interruption du signal me revoilà pour vous donner des nouvelles de la ferme.

Comme vous avez pu le constater, finalement, les tomates ont survécu au mildiou après une bagarre de haute lutte. J’espère qu’elles sont à votre goût.
Les concombres ont bien donné également ainsi que les aubergines. Malheureusement le pic de récolte est passé et nous sommes maintenant en train de voir les volumes récoltés baisser mais il y en aura encore quelques semaines, je vous rassure.

J’ai pu vous faire profiter des melons mais pas assez à mon goût. J’ai eu pas mal de pertes entre la récolte et la distribution à cause de la chaleur dans le cabanon dans lequel je stocke les légumes. Ce n’est vraiment pas l’idéal. Enfin, cela m’a permis de ramener des melons passablement pourris chez moi et d’encaisser les remontrances de mon fils en rapport avec la qualité de mes produits.
Les carottes poussent bien ainsi que les betteraves et les radis. Les choux sont également en bonne voie même si la piéride du chou (un papillon blanc et sa chenille) fait pas mal de dégâts malgré les voiles de protection.

Les courges sont superbes et à ce propos je vous invite à venir me donner un coup de main pour les récolter. Ce sera une vraie chasse au trésor d’aller les débusquer. Nous ferons ça sous forme de pique nique le 8 octobre prolongé dans d’après midi par la recherche des courges.
Au plaisir de vous voir à l’occasion.
Merci de nous signaler votre venue à l’avance afin d’être sûr d’avoir suffisamment de monde pour l’évènement.

A très bientôt.
Stéphane Disdet




La vie aux Jardins : semaine #26

29 06 2016

Le billet de Stéphane, notre jardinier-maraîcher :

Bonjour,

C’est la bagarre en ce moment. Le mildiou a eu raison d’une bonne quantité de pommes de terre suite aux fortes pluies et donc à l’humidité ambiante et permanente. Le mildiou est un champignon terrestre ou aérien qui se propage comme “le feu dans une culture”. Ça va très vite. Le champignon se faufile dans les stomates des feuilles (une ouverture dans les feuilles qui permet les échanges gazeux et donc la photosynthèse).

Le mildiou a aussi attaqué nos tomates. Je suis obligé d’effeuiller quotidiennement les tomates pour éviter que le mal ne se propage trop vite. C’est la peste ce mildiou.

Sinon, les poivrons vont bien et les aubergines aussi (les bébés doryphores ont fait leur apparition mais nous avons maitrisé les adultes alors pas trop de larves voraces à l’horizon).

La première série de melon a bien démarré et la seconde sera plantée demain avec des pastèques. Les concombres poussent gentiment mais tous ces petits légumes manquent de soleil avec cette saison difficile.

La 2ème série de courgette en plein champs ne s’est cette fois pas fait manger par les limaces et elle va bientôt commencer à produire. Les courges ne se sont pas fait manger non plus et ont l’air de bien démarrer également.

Voilà pour les nouvelles et au plaisir de se voir samedi aux Jardins.

 





La vie aux Jardins : Semaine#23

8 06 2016
Le billet de Stéphane, notre jardinier-maraîcher :
Bonjour à tous,
Nous avons de la chance d’être épargnés par les inondations, ce qui n’est pas forcément le cas pour nos voisins maraîchers proches, ou d’autres en Essonne. Notamment Guilain Vergé, chez qui je fais des mottes, et dont les planches sous serres sont en partie inondées.
Néanmoins, la terre est gorgée d’eau, et j’ai pris du retard sur certaines plantations (céleri-rave et courges), mais cela devrait pouvoir se faire cette semaine. Le semis de carotte doit se faire normalement entre le 1er et le 26 juin, ainsi que la plantation des poireaux. Pour l’instant, ce n’est pas possible, mais j’espère bien qu’un créneau de beau temps permettra de faire le travail.
C’est la “fête à la grenouille” avec cette pluie, mais c’est surtout la fête des limaces et escargots. C’est bien simple, j’en fais des cauchemars. Il y en a partout, et cela met une pression énorme sur les plants. J’ai planté 300 mottes de persil la semaine dernière, et je pense que 90% a été dévoré malgré les granulés anti-limaces !!!
La série de courgette à l’extérieur : 30 plants mangés sur 40 !!! Heureusement, la série sous serre se porte bien, et devrait pouvoir nous fournir des courgettes encore longtemps. J’ai fait une nouvelle série de courgettes pour compléter les manquants.
Les tomates poussent bien. Pas d’attaque pour l’instant, et pas de mildiou malgré ce temps humide.
Les doryphores et les limaces sont présents sur les aubergines (j’en ramasse 2 à 3 fois par jour) ainsi que sur les pommes de terres primeurs sous serres et dehors. Ils ont commencés à pondre des œufs jaunes sous les feuilles. L’arrivée des larves (les plus voraces) est pour bientôt.
Les plants de melons se défendent contre les limaces, et une autre série est en train de germer chez moi. J’ai aussi fait une série de pastèque Sugar Baby, pour que l’été chaud ressemble à des vacances dans le Sud.
Malheureusement, les épinards sont devenus jaunes à cause des pluies, et je ne pense pas pouvoir vous en donner dans les paniers. C’est dommage car il y avait 2 belles planches de 30 mètres et beaucoup de travail.
Cette semaine, viendront s’ajouter aux pommes de terre primeur, des fèves (si elles sont assez grosses), du fenouil, et des carottes bottes…
A très bientôt!




La vie aux Jardins : semaine #19

11 05 2016

Le billet de Stéphane, notre jardinier-maraîcher :

 » Bonjour à tous,
Quelques nouvelles des jardins après une interruption de la communication, j’en suis désolé.
J’espère tout d’abord que ce premier panier de vendredi dernier aura été à votre goût !
Les pommes de terres primeurs sont en cours de floraison et nous pouvons nous attendre à avoir les premières pommes de terre vers mi-juin.
Les courgettes sous serres sont bien parties et je pense aussi que nous en auront dans la première moitié de juin. Les choux pointus pointent leur nez et ne devraient pas non plus trop tarder suivis des choux raves.
Cette semaine, je vais planter les concombres, les courgettes en extérieur qui prendront le relais de celles sous tunnel et bien entendu, les tomates ! 200 plants de tomates en cours de plantation avec 8 variétés différentes: Cœur de bœuf, Marmande, noir de Crimée, Andine cornue, rose de Berne, Green zebra…
J’ai également mis en place un système d’arrosage par aspersion sur une partie du jardin en complément du système actuel de goutte à goute.
Un message va suivre pour proposer aux amateurs des plants de concombres (une vingtaine) et des plants de tomates (environ 200) pour la distribution du 20 mai.
A bientôt « 




La vie aux Jardins : semaine #12

31 03 2016
Le billet de Stéphane, notre jardinier-maraîcher :
« La première série de choux-rave et choux pointu est maintenant plantée. Une deuxième série sera plantée la semaine prochaine. Des choux-fleurs ont également rejoint les pommes-de-terre primeurs dans le tunnel nouvellement bâché. Ils devraient être à maturité pour la mi-juin.
J’ai semé les céleris raves en motte et vous les aurez dans vos assiettes en… octobre !!! C’est un long processus.
A partir de cette semaine, je ferai un semi de radis roses par semaine jusqu’en juin.
La terrine de tomates et aubergines est au chaud, sous une lumière artificielle, afin de favoriser la germination de l’ensemble des graines. C’est Laurent Marbot, maraîcher bio à Bussy-sous-Saint-Yon, qui accueille gentiment notre terrine chez lui. Elle sera prête la semaine prochaine pour repiquage en grosse motte puis implantation en terre à la fin avril.
Les pommes-de-terre sont en train de germer et seront plantées dans les 2 semaines à venir.
Voilà pour les nouvelles de la ferme. »
Bonne semaine à tous!




Vente de Noël des produits en direct de Grèce (nouvelle récolte), sans traitements – Date limite 05/12

22 11 2015

Les produits d’Elia sont de retour : huile d’olive, savons, olives, lessive naturelle, gel douche, raisins secs, et un petit nouveau pour Noël : le panier cadeau.

Les oliviers d’Elia sont cultivés sans aucun traitement chimique, engrais chimiques ou autres pesticides. Les Jardins de Thélème distribuent les produits de cette entreprise depuis plusieurs années, leurs consommateurs en sont très gourmands.
Produits en vente

Huile d’olive extra vierge non traitée et naturellement trouble – en bidons de 1, 3 ou 5 litres.
Olives noires en saumure dans leur sachet de 500g sous vide.
Savon à froid artisanal 100% huile d’olive (4 savons de 125g). Il dégraisse extrêmement bien, dure très longtemps et hydrate si bien qu’il est inutile de se passer de la crème après la douche !
– Gel douche à base d’huile d’olive, potassium et eau de pluie, en bidon de 500 ml. Convient aux peaux fragiles.
Lessive naturelle artisanale, en sachet d’1 kg.
Panier cadeau : huile, olives, savon, raisins secs
Panier Cadeau 2015Bidon 5lSavon bio a froid 100% naturelBidon 5lSavon bio a froid 100% naturel
Les tarifs

Huile 1 litre              13,20 €
Huile 3 litres            30,90 €
Huile 5 litres            48,50 €
Olives 500g               6,20 €
Savons 4x125g        11,50 €
Gel douche 500ml    11,50€
Lessive 1 kg            10,50 €
Panier cadeau         18,00€
Raisins secs 500g     6,20€
Les habitués remarqueront que les tarifs, presque inchangés depuis plusieurs années, augmentent relativement pour cette nouvelle récolte. Laurence et Nicolas, les producteurs, ont tenus à nous expliquer cet état de fait :
 

« Cette augmentation est prévue pour palier à l’augmentation de la TVA ici en Grèce (maintenant à 23%), concernant les bidons vides, les sachets d’olives/savon/lessive, l’essence, le transport, la pression des olives, les étiquettes, ainsi que toutes les denrées primaires nécessaires quotidiennement. Une nouvelle réforme est passée par rapport à la « Sécurité Sociale » concernant les agriculteurs, les autres membres de la famille ne sont plus couverts, ils vont devoir payer 450€/mois et par adulte. Nous avons donc fait un calcul minutieux pour appliquer une augmentation juste. »

C’est donc plus que jamais le moment de les soutenir !
 
Quand ? Comment commander ?

Vous avez jusqu’au 05 décembre prochain à 20h pour passer commande.

La démarche est simple :

– cliquez sur le lien suivant : http://doodle.com/poll/y4dug7w4mvprdc8d
– indiquez votre nom et un MÉL ou un TÉLÉPHONE
– cochez les produits souhaités (pour plusieurs produits identiques, créez plusieurs lignes)
– transmettez-nous le règlement correspondant. Les chèques sont a  l’ordre des Jardins de Thélème et à envoyer ou déposer au plus tôt aux Jardins de Thélème (adresse au bas de ce courrier). Les commandes non réglées ne seront pas prises en compte.
– venez chercher vos produits réglés a la date choisie !
Retrait des commandes

– vendredi 11/12 entre 18h et 19h aux Jardins de Thélème, 22 avenue Pompidou à Mandres-les-Roses
– sur RDV aux Jardins de Thélème : jardins2theleme@gmail.com

– vendredi 11/12 au fort de Sucy entre 18h et 19h
Faites en profiter vos amis !

N’hésitez pas à transmettre ce mél autour de vous ! Cette vente est ouverte à tous…
Des questions?

Contactez-nous 🙂




Séance de rattrapage

15 10 2015

Pour ceux qui auraient loupé l’émission du 30 septembre dernier, où notre maraîcher devenait une vedette nationale, par ici l’image! (clic)

tv ne pas abuser